第92章 川菜
书名:穿成年代锦鲤她亲妈 作者:嘿白格子 本章字数:1219字 更新时间:2021/07/23 23:44:54

“会做啥菜?”

老爷子目光审视地打量着姜伊。

姜伊微微一笑,道:“煎炒烹炸,鲁川粤苏闽浙湘徽,八大菜系,皆有涉猎,只看老爷子喜欢吃啥!”

曾经作为一个淘换古玩的闲人,姜伊是真的衣食无忧,偶尔还能发个小财,有的是时间去钻研厨艺。

毕竟,干啥也不能亏了自己,这是姜伊一直的人生信条。

人生一世,吃,排在第一位。

“口气不小,进来试试吧!”

老爷子盯着姜伊的双眼看了好一会儿,见她目光没有躲闪,也就信了三分。但是,这种事情,还是要试一试的。

随着铁栏门开启,姜伊跟那服务员大姐,还有大丫三姐妹,走进了这小洋楼的小院里。

进了门,姜伊才发现,这小院比她想象中还要大些。

内里不但有花草,也有菜园子。

老爷子站在那里,指了指菜园子,道:“你要住进来,那些菜,你得负责种着,我的伙食,你要管了!”

“还有,小丫头们不能闹,吵到了我,你们就给我走!”

“老爷爷,我们不闹,不吵!”

大丫牵着两个妹妹的手,怯生生回应。

真懂事儿啊!

姜伊看着大丫的回应,微微一笑,道:“老爷子,那,房租怎么算?”

“你先去菜园子里摘菜,给我做两道正宗的川菜,要是合格了,咱们再谈。”

“行吧!”

姜伊当即带着大丫三姐妹去摘菜。

川菜么?

那自然是少不了辣椒的。

“老爷子,您屋里有肉么?”

姜伊摘辣椒前,特意问了一句。

“有,上好的五花肉!”

“那行!”

听了老爷子的回答,姜伊已经想好了要做什么。

一个干煸四季豆,一个经典川菜回锅肉。

这也是姜伊非常喜欢吃的两道菜,自然也是做得相当拿手。

摘好了菜,姜伊就进了厨房。

不得不说,这房子大了,厨房都宽敞的多。

不是大锅灶台,而是燃煤的炉灶。

一般的人,还真的操作不来这样的灶台,但这对一个喜好淘换古玩的人来讲,这还真的不算事儿。

淘换古玩,你就得了解各种的偏门知识,而这也让姜伊在有好看皮囊的同时,也拥有有趣的灵魂。

厨房里,各种的调料齐全,在角落还放着老大一台的冰箱,还是西门子的。

这玩意儿,在当下,可真的是稀罕物件,一般人家可能听都没听过。

不过,姜伊可是见多识广的人。

她切好了各种材料,然后动作麻利地引火,热锅。

大丫带着二丫、三丫,这会儿都是老老实实地站在边上,看着姜伊操作。

油下锅,吱吱作响。

切段的干辣椒、葱姜蒜放入油锅,只片刻,屋里就传出了一股特别的辣香。

大丫姐妹没经历过这个,连连咳嗽,跑出了厨房。

而姜伊则是美美地吸了一口这辣香,就是这个味儿!

干煸四季豆,非常考究功力,尤其是火候的掌控。

火候太大,四季豆就焦糊了。

火候太小,四季豆不熟,还有毒。

没有几分功力,一般人还真的做不好这一道菜。

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